Thủ phủ hoa của miền Tây
Có lịch sử hơn 100 năm, làng hoa Sa Đéc được hình thành từ những năm đầu thế kỷ 20. Lúc bấy giờ, chỉ có vài hộ ở vùng Tân Quy Đông trồng hoa để trang trí dịp Tết. Thấy hoa hợp đất tươi tốt và nở đẹp, dần dần số hộ dân trồng hoa đã tăng lên. Hoa dần không chỉ được phục vụ cho nhu cầu của gia đình mà dành cho mục đích kinh doanh được xác định. Về sau, nghề trồng hoa lan rộng ra các vùng như rạch Sa Nhiên, phường An Hòa, xã Tân Khánh Đông, và phường 3 thuộc TP Sa Đéc.
Đến nay, tổng diện tích trồng hoa là hơn 500 ha, với trên 2.300 hộ dân, 2.000 loài hoa kiểng khác nhau, trở thành một trong những vựa hoa kiểng lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long và miền Nam.
Làng hoa Sa Đéc đã có lịch sử hơn 100 năm (Ảnh: Blogger Vinh Gấu)
Nhiều chục năm trước, làng hoa kiểng Sa Đéc chỉ kinh doanh theo mô hình “cha truyền con nối” và cũng chưa đầu tư đúng mức nên đã phải trải qua nhiều thăng trầm. Sau này, người dân nơi đây đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư cơ sở hạ tầng, bổ sung nhiều giống hoa quý hiếm, xây dựng trung tâm lai tạo nhân giống cấy mô, lập chợ đầu mối để tiêu thụ hoa kiểng… đã góp phần tích cực vào việc đưa thương hiệu hoa Sa Đéc nổi tiếng khắp trong và ngoài nước.
Hoa Sa Đéc được đóng gói cẩn thận đưa đến khắp các tỉnh thành trong nước và quốc tế. (Ảnh: Blogger Vinh Gấu)
Điểm khác biệt lớn nhất của làng hoa Sa Đéc so với các vùng trồng hoa khác trên cả nước là hoa ở đây được trồng trên các giàn cao, phía dưới là mặt nước xâm xấp được dẫn từ các con rạch chảy vào. Người dân cứ thế lội chân, mùa nước nổi thì dùng xuồng, len lỏi giữa các luống hoa mà ra công chăm sóc.
Hoa ở Sa Đéc được trồng trên các giàn cao, phía dưới là mặt nước xâm xấp. (Ảnh: Võ Minh Thiên)
Vườn hoa Sa Đéc trồng nhiều loài hoa đẹp như: cúc mâm xôi, cúc tiger, cúc đồng tiền, dạ yến thảo, cát tường, vạn thọ, hoa mười giờ, hoa dừa, đại phú, chiều tím, liễu hồng, xác pháo… Đặc biệt có khoảng 50 giống hoa hồng xuất khẩu.
Nơi đây còn nổi tiếng bởi các loài cây kiểng, có cây quý hiếm tuổi đã ngót trăm năm, bên cạnh những loài cây rất bình dị gần gũi như: khế, cau, sung, si, mai… qua bàn tay tỉ mẫn, tài hoa của các nghệ nhân đã trở thành những cây kiểng với dáng hình đẹp, lạ.
Ở làng hoa Sa Đéc có cả hàng trăm loài hoa đua nhau khoe sắc.
Chăm sóc khó nhất là cây hoa hồng Sa Đéc. Cây hoa mười giờ, quỳnh anh, dâm bụt, mẫu đơn là những cây dễ trồng và tiêu thụ nhất. Riêng Vạn Niên Tùng là loài cây thời thượng được giới nhà vườn dí dỏm xếp vào hàng “đại đế” của các loài cây kiểng ở đất phương Nam. Các nghệ nhân đã không ngừng sáng tạo, hình thành nên các thế phu thê, mẹ bồng con, thác đổ, nghinh phong với Vạn Niên Tùng… hàm chứa nghệ thuật và triết lý sâu xa.
Qua hơn 100 năm hình thành và phát triển, ngày nay thương hiệu hoa kiểng Sa Đéc không chỉ có mặt ở các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long mà còn xuất khẩu đi các quốc gia trong khu vực như Lào, Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc… Ngày thường trồng cây hoa kiểng phục vụ công trình, vào vụ hoa Tết sẽ trồng nhiều loại hoa, hoa phục vụ lễ hội, đường hoa, phố hoa.
Có gì hấp dẫn ở Sa Đéc?
Trong những năm gần đây, người dân làng hoa Sa Đéc, không chỉ chuyên trồng hoa để bán mà còn phát triển làng nghề gắn với du lịch. Ước tính mỗi năm có khoảng 1 triệu lượt khách tới đây tham quan, đông nhất là vào dịp Tết nguyên đán cổ truyền dân tộc. Nhiều vườn kiểng chăm chút, trang trí nhiều hơn cho vườn hoa mình thật đẹp để đón khách du lịch tham quan.
Khi tới Sa Đéc không du khách nào bỏ lỡ cơ hội có được một tấm ảnh kỷ niệm tuyệt đẹp.
Hơn nữa, một số hộ dân thiết kế vườn hoa của mình thành điểm du lịch Homestay thú vị như Ngôi nhà Hoa ếch, Phong La Vent... nơi du khách có thể tìm hiểu làng hoa Sa Đéc sâu hơn, nghe các nghệ nhân giới thiệu về đặc điểm, xuất xứ, ý nghĩa và giá trị tinh thần lẫn kinh tế của từng loài hoa kiểng.
Du khách có thể lựa chọn nghỉ lại qua đêm, hòa vào nếp sống địa phương, trải nghiệm làm nông dân, học cách trồng hoa, sửa kiểng, bón phân, tưới nước... hay cùng gia chủ đi chợ, nấu các món ngon dân dã như: bánh canh bột xắt, bánh xèo, lẩu mắm, vịt nấu chao...
Một Homestay tràn ngập sắc hoa tại Sa Đéc
Đến tham quan làng hoa Sa Đéc, dù bất cứ tháng nào trong năm bạn cũng có thể ngắm hoa và chụp ảnh thỏa thích. Nơi đây còn hấp dẫn du khách với những quán cà phê không gian rộng mở, được trang trí bắt mắt với những chiếc xuồng ba lá, xe lôi, cầu khỉ, lều tranh... chất đầy hoa xinh xắn.
Chỉ cần đi dạo trên trục chính đường hoa Sa Nhiên - Cai Dao dài khoảng 3 km, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi vẻ lộng lẫy, bạt ngàn hoa, đủ chủng loài, màu sắc, hương thơm. Cánh đồng hoa hồng trong làng vào dịp Tết mới mở cửa đón khách. Ngày thường, du khách có thể lên đài quan sát cao 18m ngắm toàn cảnh làng hoa.
Một phần làng hoa Sa Đéc từ đài quan sát cao 18m.
Du khách đến tham quan làng hoa Sa Đéc cần lưu ý thời gian, vì sau ngày 23 tháng Chạp (Tháng 12 Âm Lịch) các nhà vườn hầu như đều đã chuyển hoa đi các tỉnh, thành khác. Do đó, để ngắm trọn vẹn nét đẹp của làng hoa nên tranh thủ thời gian đến tham quan trước ngày 23 tháng Chạp. Ngoài làng hoa, khi tới Sa Đéc, du khách còn có thể ghé thăm một số địa điểm văn hóa, di tích lịch sử nổi tiếng như: Nhà cổ Huỳnh Thuỷ Lê, vãn cảnh chùa Kim Huê…
